はい、一部の決済ステータスに限り、イプシロン管理画面「GMO後払いの出荷登録」画面から伝票番号の変更が可能です。

＜状態が「出荷登録中」のとき＞
伝票番号の変更が可能です。

＜状態が「課金済み」のとき＞
伝票番号の変更は行えません。